Inscripción en el Registro sanitario
- alimentos o productos alimenticios destinados al consumo humano.
- materiales y objetos destinados a estar en contacto con los alimentos.
- coadyuvantes tecnológicos utilizados para la elaboración de alimentos.
Dirigido a
- Operadores/as de las Industrias y Establecimientos Alimentarios, así como todas las actividades alimentarias (sin local).
Cuándo solicitar
Durante todo el año
Documentación necesaria
- Declaración de actividad
- DNI, NIE o CIF, NIF del titular de la actividad, industria o establecimiento alimentario.
- Licencia de actividades económicas (IAE) que figure a nombre de la persona titular y/o como domicilio de la actividad, el domicilio del establecimiento.
- Plano / croquis del local a escala y tamaño DNI A4, que incluya:
- Identificación de cada zona o local de la instalación.
- Superficie total y parcial de cada zona o local.
- Maquinaria /equipamiento instalado, superficies de trabajo y puntos de agua.
- Toda aquella información que se considere necesaria para la
comprensión del plano /croquis.
La presentación de este plano /croquis no será necesaria en los trámites referidos a actividades de distribuidores y/o importadores sin local y a notificaciones de cese parcial o definitivo de actividad.
En caso de solicitudes realizadas por entidades o personas jurídicas, la documentación debe presentarse en formato digital. Ver trámite “Registro” en el apartado de Trámites relacionados.
Nota: es obligatorio el uso del impreso específico indicado en este trámite.
Tamaño máximo anexos: 10 Mb
Cantidad a abonar
Gratuito
Plazo de resolución y sentido del silencio
Plazo estimado: 7 días
Plazo legal: 3 meses
Sentido del silencio: Variable
El plazo estimado es el necesita el Ayuntamiento para recoger y analizar la solicitud. Posteriormente es Gobierno Vasco quien registra y notifica la resolución a las personas interesadas, por lo que el plazo puede ser variableEl sentido del silencio puede ser positivo o negativo en función del tipo de industria alimentaria.
Pasos del procedimiento
- Registro de la solicitud y documentación
- Subsanación de documentación, en su caso
- Análisis de la solicitud y envío a Gobierno Vasco para el Registro
- Resolución de aceptación o desestimiento por parte de Gobierno Vasco (si no responde a los requerimientos)
- Registro del establecimiento
- Notificación por parte de Gobierno vasco a la persona interesada del número de registro así como de las actividades recogidas en el mismo.
Responsable de la tramitación
Normativa
Otra información
Protección de datos
Derechos
Las personas afectadas tienen derecho a obtener confirmación sobre si el Ayuntamiento de San Sebastián está tratando sus datos personales. Además, tendrán derecho a solicitar:
- El acceso a sus datos personales.
- La rectificación de los datos inexactos o incompletos.
- La supresión de sus datos cuando, entre otros motivos, los datos ya no sean necesarios para las finalidades para las cuales fueron recabados.
- La limitación del tratamiento de sus datos, en cuyo caso, sólo serán conservados por el Ayuntamiento para el ejercicio o la defensa de reclamaciones.
- La oposición al tratamiento de sus datos, en cuyo caso, el Ayuntamiento dejará de tratar los datos, salvo por motivos legítimos imperiosos, o el ejercicio o la defensa de posibles reclamaciones.
Los derechos podrán ejercitarse vía on line o presencial ante el Ayuntamiento, como Responsable del tratamiento, o en su caso, ante el Encargado del tratamiento.
Si en el ejercicio de sus derechos no ha sido debidamente atendida o atendido, podrá presentar una reclamación ante la Agencia Vasca de Protección de Datos. Dirección: C/ Beato Tomás de Zumárraga, 71 – 3ª planta - 01008 Vitoria-Gasteiz. No obstante, podrá ponerse en contacto con el delegado/a de protección de datos del Ayuntamiento, para cualquier cuestión relacionada con el tratamiento de sus datos.