Dulzaina
También conocido como dulzaina, bolingozo o gaita, es un instrumento de viento de cuerpo cónico y doble lengüeta. Tiene siete agujeros: seis en la parte superior y uno en la inferior. Puede considerarse de la familia del chirimía, aunque es más corto y más agudo. A veces lleva anillas de metal amplias que rodean el instrumento. Las lengüetas (boquillas) se fabrican con caña; anteriormente cada dulzainero elaboraba la suya, pero hoy en día se pueden comprar hechas. Es habitual que se toque acompañado por el atabal. La gaita es un instrumento de dos lengüetas, similar a un oboe pastoril, con una estructura morfológica parecida a un pie de cornamusa.
El repertorio es principalmente mediterráneo, incluyendo jotas, boleras, palos, espadas y otras danzas juveniles, tanto en Álava como en la parte navarra de la Ribera y en los Pirineos, como las danzas de Otxagabia.
En el País Vasco, la dulzaina es un instrumento muy importante en Navarra y Álava. También se utiliza en Gipuzkoa y Bizkaia, aunque en menor medida y con un carácter diferente. Además, en Zuberoa existe una pequeña dulzaina llamada txanbela.
La orquesta está compuesta por dos dulzainas y un redoble, y en todos los grupos destaca la presencia de un percusionista especialmente hábil.
Al ser un instrumento rural, se tocaba de oído hasta finales del siglo XX, es decir, se aprendía sin partituras. Se escuchaba en bodas, carnavales, romerías y fiestas de pueblos, generalmente pequeños. Hoy en día, las actuaciones de dulzaina son mucho menos frecuentes que en el siglo XX.
