El Ayuntamiento, a través del Servicio de Euskera, ha publicado un diccionario castellano-euskera dirigido a personas que trabajan el el sector de la hostelería. El objetivo de esta publicación es ofrecer una herramienta práctica a las personas que trabajan en hostelería para que comiencen a comprender y utilizar más palabras en euskera. De hecho, son cada vez más las personas migrantes que trabajan en el sector y se pretende que el diccionario sea una herramienta que les acerque al euskera.

El 47 % de la población de Donostia / San Sebastián sabe hablar euskera y otro 21 % lo entiende. La clientela que sabe euskera, en general, agradece ser atendida en su lengua, ya que el euskera les transmite cercanía y confianza. Además, la clientela tiene derecho a utilizar cualquiera de las dos lenguas oficiales. Por ello, es importante que quienes estén trabajando ante el público en hostelería y no sepan euskera, entiendan y comiencen a utilizar algunas palabras o frases básicas en euskera.

Diccionario

El diccionario recoge las palabras y expresiones más básicas que se utilizan en la hostelería en el día a día.

Está dividido en seis apartados:

• Saludos
• En el bar
• En el comedor
• Frases habituales
• Pagar y cobrar
• Números y Expresiones de despedida

En cuanto al formato, se trata de un diccionario de bolsillo, pequeño, práctico y fácil de llevar siempre a mano.

Primera fase

El Servicio de Euskera del Ayuntamiento visitará 300 establecimientos de hostelería durante los meses de abril y mayo, para informar acerca de los servicios y ayudas que ofrece al sector y para dar a conocer este nuevo diccionario.

En esta primera fase visitará los bares y restaurantes de:

• Parte Vieja
• Altza
• Bidebieta
• Herrera
• Intxaurrondo
• Antiguo

Se han editado 3.000 ejemplares que se repartirán de forma gratuita. El diccionario estará disponible para cualquier persona interesada, en la oficina del Servicio de Euskera.

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