Zero plastik hotelak

Alojamientos turísticos Zero Plastik

Proyecto para la prevención de residuos y la mejora de su gestión en alojamientos turísticos.

 

imagen hotelEl sector turístico supone 15 % del PIB en Donostia, y es un sector en crecimiento. Además de crecer, es importante que el sector mejore su sostenibilidad, no solo de cara a conseguir una ciudad más sostenible, sino también como característica diferenciadora, que aporte calidad e imagen de modernidad al sector.

En este contexto, el Departamento Medio Ambiente del Ayuntamiento de San Sebastián, con la colaboración de Donostia San Sebastián Turismoa y del Gobierno Vasco, ha llevado a cabo un proyecto dirigido a los alojamientos turísticos de la ciudad centrado en la prevención de residuos y en la mejora de su gestión.

 

 

Hoteles Zero Plastik

Los alojamientos turísticos que han participado en este proyecto han conseguido un diagnóstico individual y una propuesta de medidas a implementar para reducir sus residuos y mejorar su gestión.

Como mínimo, los establecimientos participantes han implantado estas tres medidas:

  • Clasificar correctamente todos los residuos que generan, incluida la fracción orgánica.
  • Ofrecer a las y los clientes agua del grifo para evitar los residuos de botellas de plástico y, en general, el impacto medioambiental del agua embotellada.
  • Reducir los residuos de otros envases plásticos, principalmente los relacionados con amenities.

 

Listado de los establecimientos que han participado

  • Hotel Akelarre
  • Hotel Codina
  • Hotel Distrito Oeste
  • Koba Hostel
  • Hotel Leku Eder
  • Hotel Maria Cristina
  • Olarain
  • Hotel Lasala Plaza
  • Hotel Zinema 7
  • Hotel Arbaso

 

Materiales del proyectoHoteles Zero Plastic

Se han elaborado los siguientes materiales como apoyo para los hoteles participantes:

    • Un recopilatorio de buenas prácticas sobre consumo responsable, producción de residuos, gestión de residuos, etc.

    • Una webinar para la formación y sensibilización del personal trabajador.

    • Un vídeo para la comunicación a la clientela de las medidas adoptadas en el alojamiento para la prevención y mejora de la gestión de los residuos.

 

 

 

 

Apartamentos y viviendas turísticas Zero Plastik

Dentro de este proyecto, se han elaborado también materiales para la reducción y mejora de la gestión de los residuos generados en las viviendas turísticas de la ciudad, así como para la difusión de buenas prácticas en otros temas medioambientales. Estos materiales pueden descargarse de los siguientes enlaces:

    • Guía de buenas prácticas para las personas propietarias de viviendas y apartamentos turísticos.

    • Guía de buenas prácticas para las empresas gestoras de viviendas y apartamentos turísticos.

    • Buenas prácticas dirigidas a la clientela. (Se puede solicitar en formato editable a ingurumena@donostia.eus).

Además, las viviendas y apartamentos turísticos que soliciten la tarjeta para abrir el contenedor de materia orgánica recibirán junto con la tarjeta pegatinas para los contenedores que coloquen en la vivienda o apartamento y un cartel adhesivo que explica qué residuos deben echarse en cada contenedor. La tarjeta puede solicitarse llamando al 943481632 o escribiendo a jokogarbia@donostia.eus.

 

cartel adhesivo que explica qué residuos deben echarse en cada contenedor

 

Proyecto subvencionado por:

Eusko Jaurlaritza - Gobierno Vasco